≡ Menu

Retete de Pasti 2011: friptura de miel la cuptor foarte gustoasa

Retete de Pasti 2011. Astazi vom vorbi de modul in care se poate prepara o friptura de miel la cuptor. Cum sarbatorile Pascale se apropie, este indicat sa avem retetele la indemana, dar si sa ne gandim la cumparaturi. Este bine sa nu ne lasam pe ultima suta de metri cu aprovizionarea, pentru ca vom prinde aglomeratie. Dar, sa revenim la reteta de azi.
Friptura de miel la cuptor
Ingrediente: Carne de miel, ulei, sare, 5 catei de usturoi, apa.
Mod de preparare: Carnea se unge cu ulei, iar mai apoi se fac mici incizii in care se introduc 3 catei de usturoi. Tava cu carnea de miel se introduce in cuptorul incins in prealabil si se lasa la rumenit timp de aprox. 20 min. Apoi, se presara un pic de sare fina, adaugandu-se si in jur de 3 linguri de apa. Se roteste carnea din cand în cand, pentru a se asigura o rumenire uniforma. Se urmareste ca sa se completeaze cu apa pentru a nu se arde carnea. Dupa ce s-a prajit, in sosul din tava se adauga 2 catei de usturoi tocati marunt, care se mai adauga peste carnea de miel, lansandu-se sa se patrunda. Pofta buna!

0 comments… add one

Leave a Comment